本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與本公司無(wú)關(guān)請(qǐng)讀者僅作參考,本條新聞?dòng)?em>玻璃瓶生產(chǎn)廠家編輯(我國(guó)食品包裝將標(biāo)識(shí)過(guò)敏提示 ),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)只是感覺(jué)對(duì)消費(fèi)者有用編輯到本站
一項(xiàng)針對(duì)3974名15至24歲健康人群玻璃瓶廠調(diào)查結(jié)果顯示:約有6%的人曾患有食物過(guò)敏。約有76%的過(guò)敏反應(yīng)是由花生、大豆、牛奶、雞蛋、魚類、貝類、小麥和堅(jiān)果這8種常見(jiàn)致敏食品引起的,其中對(duì)花生、大豆、小麥和堅(jiān)果過(guò)敏的人數(shù)較少,最常見(jiàn)的致敏食物主要為水產(chǎn)品、牛奶和雞蛋。過(guò)敏癥狀主要表現(xiàn)為皮疹、皮膚瘙癢和消化道癥狀。
目前只有個(gè)別餅干產(chǎn)品上有類似過(guò)敏提示的語(yǔ)言,據(jù)了解,以往我國(guó)食品安全相關(guān)的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)中,均未涉及食品過(guò)敏原內(nèi)容,更沒(méi)有強(qiáng)制性地要求食品玻璃瓶生產(chǎn)廠家加工企業(yè)予以標(biāo)注。目前我國(guó)正開(kāi)始在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂及公眾科普方面過(guò)敏原內(nèi)容加以重視。國(guó)家相關(guān)法規(guī)也將有望要求標(biāo)識(shí)過(guò)敏提示。
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